素拼三丝材料：绿豆芽200g、黄瓜1根、胡萝卜1根，辣椒2个 调料：盐5g、醋适量、生抽15ml、芝麻油3ml、花生油30ml、大蒜4瓣、干红椒4个做法： 1.所有原料洗净备用；胡萝卜、黄瓜切丝，辣椒去籽切细丝，蒜切片待用。2.热锅凉油，倒入切好的青红辣椒煸炒至出香味，加入料酒和酱油翻匀，盛盘待用。
素拼三丝材料：绿豆芽200g、黄瓜1根、胡萝卜1根，辣椒2个 调料：盐5g、醋适量、生抽15ml、芝麻油3ml、花生油30ml、大蒜4瓣、干红椒4个做法： 1.所有原料洗净备用；胡萝卜、黄瓜切丝，辣椒去籽切细丝，蒜切片待用。2.热锅凉油，倒入切好的青红辣椒煸炒至出香味，加入料酒和酱油翻匀，盛盘待用。