哪种冰皮月饼好吃?
作为一个广东人,其实不是很喜欢很甜的口味,所以对广式月饼的爱好就不太多……不过如果一定要我说的话,我觉得最好吃的还是美焙滋的冰皮月饼,虽然它属于港式月饼,可是甜度是完全能接受的!我每次买回来自家吃或者送给朋友都收获了一致好评^_^ 有几种口味可以选 我自己最喜欢的是莲蓉蛋黄和巧克力味的~
最漂亮的是这款四粒装的,外面是铁盒包装,看起来很有档次啦~ 不过个人觉得八粒装的要更好吃一些,颗粒更大更饱满,而且不会很甜也不腻呢~~ 不过要注意的是,这种冰皮月饼最好是放在冰箱冷冻保存哦!
接下来推荐的就是流心芋泥月饼了~ 这个也是美焙滋的! 里面有一整颗芋头!粉粉糯糯的好棒! 外面一层奶黄酱,口感巨丰富!
还有这款金箔抹茶月饼也炒鸡好吃的呀! 表皮带着一丝丝的清凉,包裹着浓浓的绿茶味儿,一点都不涩口诶~ 而且金箔在里面若隐若现的,好有高级感呀❤
现在冰皮月饼是越来越普及了,基本上月饼店都会有冰皮月饼。如果你只追求便宜的话,那么你就要去那些小甜品店和小月饼店买,如果你追求的是品质,那么我就给你推荐2个品牌,一个是美心,一个是荣华。美心冰皮月饼在大商场或高档超市有售,如新世界、好美美、百盛、万达广场等。荣华冰皮月饼在大商场或高档超市也有,而且有超市里面也有。
冰皮月饼是一种不用烤箱制作的月饼,冰皮月饼是将馅料包在冰皮里面,再压制成型,冰皮月饼皮薄、馅少,吃起来像冰激凌月饼。现在市场上出售的冰皮月饼主要有哈根达斯冰皮月饼、香港荣华冰皮月饼、锦华冰皮月饼等,其口味主要有奶黄凤梨、金腿五仁、莲蓉双黄等。
买冰皮月饼要注意保存,因冰皮月饼不能脱冷,放置室温后表皮容易变软,所以冰皮月饼要冷藏保存, 放置冰箱5度以下保质期为3天,放置冰箱7度以下保质期为2天。冰皮月饼取出后1小时内食用最佳。月饼是走亲访友和全家聚会时所不可缺少的食品。