金枪鱼好吃还是三文鱼?

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这个问题让我想起当初学钓鱼,刚开始学的时候特别喜欢吃自己钓上来的鱼,觉得特新鲜,特美味,于是每次都能吃下两条。后来随着不断的练习,技术越来越熟练,钓的鱼也越来越多,反而吃的越来越少,到最后几近于无——并不是因为口味变淡了,而是学会了欣赏和享受这个过程,而不单单是结果。

同样,我第一次吃到金枪鱼的时候是觉得好难吃啊,这条鱼怎么这样呀;等到以后能吃到新鲜的金枪鱼了,反而感觉这条鱼真一般啊,没什么好吃的嘛。。。 然后有一天,忽然发现自己对这两种鱼都没有什么特别想吃的感觉了,不管是金枪鱼还是三文鱼,或者其他的什么鱼,在烹饪得当的情况下,都是好吃的,没有什么特别的不同,只是每种鱼的味道有点不一样罢了。这时才突然发现,原来自己对鱼味儿的追求已经不再单一化,而是丰富多彩起来了~~

这也许就是所谓“食不厌精”吧(▼皿▼#) 金枪鱼和三文鱼其实都很不错,金枪鱼有刺(不过刺都不大,而且容易弄干净),三文鱼没有刺。金枪鱼比较饱满,三文鱼比较狭长。金枪鱼的颜色发暗,三文鱼颜色发红。金枪鱼味道更浓郁,三文鱼味道更清淡。。。

其实也就是这么点区别啦,无论吃多少条鱼,只要保持一颗纯洁的心,不把它们分开来看待的话,那么每一条鱼都可以成为我们的最爱❤~

司马欣然司马欣然优质答主

三文鱼有深海美容液之称,它体内含有丰富的蛋白质、维生素D、钙、铁、磷等营养成分,能够调节血脂、预防心血管疾病,所含的OMEGA-3脂肪酸(卵磷脂)具有显著的美容效果。而金枪鱼肉中氨基酸的含量和构成比例与畜禽肉相似,内中还含有8种人体必需的氨基酸是完全蛋白质,具有促进身体发育和皮肤健康的美容效果。两者都含有丰富的蛋白质,但是三文鱼的蛋白质更易于人体吸收,有生肌补虚的功效,而金枪鱼肉中含丰富的DHA、EPA、微量元素铁及维生素B1、B2、B6等。从营养以及味觉的角度,三文鱼要更胜一筹。

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